甘肃定西是我国土豆主要产区，每年有大量土豆销往上海。如今，这颗土豆的一生上了区块链。
继淘宝、京东、拼多多等互联网平台推出数字助农战略后，腾讯近期成为新入局者，其“腾讯安心平台”旨在通过一物一码和区块链技术，实现农产品全链路数字化管理，并计划扶持全国10个地标农产品品牌，其中一个现成案例便是定西土豆。
长期以来，定西土豆面临三大痛点。其一，当地农民拿着纸笔在田间以人工方式收集种植数据，这些数据并未归入统一管理，也难以反向指导生产；其二，当地缺乏统一的土豆质量监管平台，部分质量未达标产品难免会流入市场；其三，产业链上各数据真实性存疑，尤其在加工、流通、分销环节串货不绝。
依托区块链技术的数据不可篡改等特征，则可实现农产品一生的轨迹实时上链，并拥有独一无二的二维码，消费者可通过微信扫码方式，了解土豆何时施肥、浇水、在哪里质检、包装等几乎所有信息。“一个最典型的场景是，土豆保质期上链后，避免了不良商家在终端零售环节蓄意篡改生产信息情况，消费者终于可以放心购买。”腾讯安心平台负责人时吟雪说。
在腾讯之前，使用区块链技术介入农产品上游的互联网企业还包括蚂蚁、京东等。蚂蚁区块链现已应用到安徽砀山梨、景德镇瓷器等商品的鉴别场景，其中安徽砀山县良梨村作为砀山酥梨发源地和核心产区，如今已被贴上“中国区块链第一村”的百度词条。京东“智臻链”则切中疫情下对冷链商品溯源需求，目前已服务国内近300个商家超过400万件生鲜商品。
据悉，区块链技术最早应用于虚拟货币中，现应用场景已延伸至公证、合同、证券、社会事务等多个领域。“给农产品上链”之所以被互联网企业盯上，在于其关乎民生、市场容量巨大，但同时“数据孤岛”等行业难点长期存在。
如山东聊城莘县，素有“中国蔬菜第一县”之称，南下北上，主要供应上海等国内一线城市。该县农村农业局副局长孙洪录坦言，在产业链前端，莘县基地农民已投入大量传感器设备、无人机和AI技术，以确保农作物的最佳生长。在中端，政府部门购入大量检测设施，用于蔬菜品质把控。“然而，我们耗费如此巨大的成本，末端的消费者仍不停对我们的产品发出质疑，核心在于我们辛苦打造的区域农产品品牌，存在着供应链数据断裂的痛点，链条上各方投入的数字化设施并未打通和串联起来。这也是阳澄湖大闸蟹、五常大米、西湖龙井、赣南脐橙等区域标志性农产品共同的困惑。”
有了区块链技术的全程留痕、集体维护，有望使各农产品的困惑迎刃而解。但是，区块链的介入会否抬高各环节成本？在业内人士看来，这要算一笔综合账——对诚信的农民和加工厂来说，使用区块链技术明确其“正身”，将使产品价格真正具有溢价的底气；对消费者而言，有区块链加持的农产品“行程码”，降低了甄选正品的决策成本；而在政府端，能从海量商品中明确锁定问题产品，减少产品投入社会后造成的损害，市场监管的价值会被进一步放大。
