久久丫：依托物流数字化管理实现产品锁鲜

发布时间：2025-07-30 10:23:07  来源：  发布人： 阅读量：

在城配物流领域，零售、餐饮等企业普遍面临“准时高效”与“成本优化”平衡的难题，传统城配模式存在人、车、货、店协作不畅、在途质量难把控、效率与成本难平衡等核心痛点，这些问题在卤味连锁行业尤为突出。久久丫作为中国卤味连锁标杆企业，始终将消费者的味蕾体验放在首位。为了让消费者品尝到更新鲜、更美味的卤味，久久丫主动求变，积极探索物流数字化管理，致力于突破传统物流模式的瓶颈，打造一条保障产品新鲜的“数字动脉”。

久久丫旗下拥有“久久丫”“留夫鸭”等品牌，立足“北上广深+成都”，网络覆盖复杂，双品牌协同调度难，且卤味产品短保，需0-4℃冷链运输，传统方式无法满足温控和时效要求。面对这些挑战，久久丫主动出击，自2022年起与G7易流深度合作，借助物流数字化解决方案开启变革之旅。

双方合作搭建订单级一体化协作平台，推动全流程线上化、标准化，自动整合运单并智能规划跨品牌共配线路，使业务处理效率提升30%；平台与各方深度连通，通过智能排线，依据多变量自动生成调度方案，成功解决人工排线问题，优化资源配置。

针对产品锁鲜需求，G7易流采用软硬一体方案。每辆冷链车配备GPS与温控传感器，数据实时回传，建立分级预警机制，异常情况自动推送至相关人员，实现运输过程全程可视、可控，保障配送质量。

久久丫还通过数字化系统沉淀数据，深挖数据价值优化成本。以门店单店运输成本为例，经分析采取优化路线、合并订单等措施，降低运输成本。

久久丫凭借主动探索与积极实践，通过物流数字化管理破解物流难题，构建“领鲜”供应链，形成优质、高效、低成本配送服务，不仅为消费者呈上更新鲜美味的卤味产品，更为城配行业提供了可复制的解决方案。